PRÁCTICA 5. DETERMINACIÓN CUALITATIVA DE PROTEÍNAS Y ENZIMAS.

   Realizar previo  a la realización de la practica el cuestionario localizado al final de ella.

• El cuestionario se entregara a computadora el día de la realización de la practica.

            Agregar las siguientes preguntas:

                                  4.- ¿Cuáles son las funciones de las proteínas?

                                   5.- ¿Qué características y función tiene: la proteasa, la lipasa, y la amilasa?

                  Entregar un resumen del siguiente video (a computadora):

FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS